こんにちは。堀越家の主婦マダムホーリーです。
我が家の晩御飯をみなさまに御紹介いたします。
どうぞ　よろしく。

from1998.7.1

久々に更新しました！
＜2001＞
クリスマスの料理2001

最近習った本格カレーとナン　　メキシコ料理

10/6松茸土瓶蒸し、松茸ごはん、など　10/7ゴーヤチャンプルなど　10/8松茸食べ収め

7/１１　肉詰めかぼちゃ、など　7/9　ゆかりチーズオムレツなの
7/8　お刺身　サワー漬け　かぼちゃの煮物　、7/7　焼肉
7/4　パエリア　ワカメのサラダ　枝豆　など
7/3　ヒレかつ　サワー漬け　ジャガイモのソテー

7/2　かぼちゃとなすの煮物　巻き寿司　など

7/1　キムチと野菜の炒め物、豚肉の紅茶煮、ナスの味噌煮　など

6/27　牛肉とカラーピーマンとマイタケの炒め物　など　6/26　ポテトグラタン、ラタトウイユ

1/28野菜たっぷりのボルシチ　1/29牛肉とゴボウの炒め煮、バンバンジーサラダ

1/25野菜たっぷりのトマトシチュー、1/26かきごはん、1/27中華風海鮮しゃぶしゃぶ

1/11　茶碗蒸し菜の花芥子和え、1/10ポトフ

1/8、七草粥1/9、大裕が自慢のじゃこめしを披露

1/1堀越家のおせち料理

2000年までのは梅ランクはカットしました。

＜2000＞

12/30暮れに浜田の実家にて本マグロの刺身

12/26，12/27，12/28　いっぺんにどうぞ

12/24 今世紀最後のクリスマス

12/14ちんげんさいの炒め物

12/10、12/9、12/6　豚肉のおもしろい食べ方を教わりました。

5/13、5/14、16、17いっぺんに御紹介

5/9、5/10、5/11いっぺんに御紹介
5/7梅：すきやき　5/8竹：関西風お好み焼き
5/5バーベキュー　パンを焼いてみました。
5/2竹：さばの香草焼き、トマトベースの野菜スープ、いいだこのサラダ
5/1竹：お刺身、たけのこごはん、高菜と豚肉の煮びたし、わかめの酢の物
4/30竹：鯵の梅肉とシソの風味揚げ、大根の煮物

4/27松：鯵の刺身、鯵のハーブ焼き、肉じゃが、酢の物

4/26：ランク外　ぐりんさんの　そばめしとおこのみやき　と　しっとりさわやかチーズケーキ

＜1999＞
8/9 松：しいらの沖づくり、しいらの子の煮物、他

（8/9は実家梨田家のおかずを紹介しています。浜田の新鮮な魚と野菜のオンパレードです。シェフは梨田静子）

7/30　竹：かぼちゃの肉詰め、さけすしなど
7/25　竹：浜田産黒マグロ刺身、焼き餃子、冷やし中華
7/24　松：クズナの塩焼き、アジの刺身旬の野菜の料理など

おかずのランキングについて

松：新しいメニューに挑戦し、材料も最高なもの。　　
竹：定番の料理であるが、品数豊富、材料もまあまあ。
梅：有り合わせの材料、品数も少ない。　　　　　　　


梅以下のランクは数日でカットします。
＜１９９６　Our dinner＞
12/23クリスマスメニュー(Christmas menu)

12/27大根ピリカラ煮（Spisy simmerd radish)

11/6中華風茶碗蒸し(Savory egg castard）

11/10もやしとにらと牛肉の炒めもの、栗ご飯
（Fried beef with leeks and beansprouts,chestnuts rice)

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